CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Poitrine de porc séchée - ventrèche
Lombetto (Lomo) italien s/ vide ±1,2kg MORELLI
010077
Le lombetto est obtenu à partir de longe de porc insérée dans un boyau naturel et ligoté avec des cordes. Il est caractérisé par un salage très léger. C'est un produit très doux, parfumé et savoureux. Il peut être utilisé comme ingrédient d'une tarte ou encore d'un sandwich. Ses tranches fines et moelleuses sont également idéales dans le cadre d'un apéritif à l'italienne. Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 17
un carton = 6 pièces
une pièce ≃ 1.2 Kg