SURGELÉ | STARTERS ET PLATS CUISINÉS | Pains surprises et Tartinables
❆ Pain surprise garni Campagne 5x10 sandwichs 950g COCAGNE
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Pain céréales rond diamètre 150mm tranché garni de 5x10 sandwichs : rillettes d'oie, mousse de canard au porto, roquefort aux noix, tomatade, mousseline de crabe. Ôter le film protecteur, puis laisser décongeler le pain surprise environ 12 heures en chambre froide entre 0 et + 4°C.
Le savoir-faire et les méthodes de production manuelles d'un charcutier-traiteur, devenu producteur de petits fours surgelés.
Charcutier-traiteur de la région de Rouen à l'origine, la société JMP Cocagne s'est spécialisée dans la fabrication de produits apéritif salés surgelés. Les produits sont réalisés avec des matières premières de grande qualité et un savoir faire semi artisanal. Elle intègre une boulangerie qui réalise toutes ses bases pur beurre, deux cuisines, chaude et froide, et un atelier ou l'assemblage est réalisé entièrement à la main. Comparable à la production de boulangers pâtissiers ou traiteurs, sa large gamme de produits comprend canapés, pains surprise, petits-fours salés, navettes...Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 39
un carton = 3 pièces
une pièce = 950 g
une pièce = 50 portions