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Blanc de seiche ⚖
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Le blanc de seiche est un produit de choix, apprécié pour sa chair ferme et délicate. Il est parfait pour des préparations à la plancha, en sauce ou en persillade. Ce produit est préparé dans l'atelier Marée Le Delas à Rungis le jour de départ de votre livraison pour une fraîcheur optimale. Usages culinaires professionnels : La seiche est un ingrédient polyvalent qui s'adapte à de nombreux plats. Sa chair se prête à des cuissons rapides comme à la plancha ou à la poêle. Elle peut aussi être utilisée dans des plats mijotés. Elle est parfaite pour des plats de la mer, des entrées chaudes, ou des tapas. Blanc de seiche Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce produit étant frais, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement. La fraîcheur étant garantie par la préparation le jour de la livraison, il est recommandé de l'utiliser dès réception pour profiter au maximum de sa qualité. Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
une pièce ≃ 1 Kg