FRAIS ÉLABORÉ | PRODUITS DE LA MER | Crabe - surimi
Rouleau de surimi saveur crabe MSC 1kg DELICEMER
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Ce rouleau de surimi saveur crabe de 1kg est un produit frais au format idéal pour les professionnels de la restauration. Il est composé de 43% de surimi (dont 40% de chair de poisson*, principalement du Colin d'Alaska ou du Merlan du Pacifique), assurant une texture semi-ferme. Il est teinté d'une couleur orange et blanc caractéristique. Ce produit est certifié MSC (Marine Stewardship Council), garantissant une pêche durable et responsable. Le site de fabrication est également certifié IFS, gage de haute qualité et de sécurité alimentaire. Usages culinaires professionnels : Le surimi est parfait pour enrichir les salades composées, les entrées froides, les cocktails apéritifs ou les sandwichs. Sa saveur de crabe et sa texture facile à couper ou à émietter en font un ingrédient très polyvalent pour les traiteurs et la restauration rapide. Conseils de conservation et de mise en œuvre : À stocker à une température ne dépassant pas +4°C (entre 0°C et +4°C). À consommer après ouverture rapidement et à conserver au réfrigérateur (<4°C). Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 30
MSC