FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Pommes de terre cuites s/vide
Pomme de terre parisienne cuite s/ vide 2kg PEKA
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Ces pommes de terre parisiennes, précuites et prêtes à l'emploi, sont un ingrédient polyvalent et pratique pour les professionnels de la restauration et les traiteurs. Elles peuvent être réchauffées au four pendant 25 minutes à 200°C pour une texture croustillante, ou cuites à la vapeur en 10 minutes à 100°C pour une option plus saine. Pour une saveur dorée, elles peuvent être poêlées avec un peu de matière grasse pendant 10 minutes ou frites en 5 minutes à 175°C pour une texture croustillante. Enfin, elles peuvent être simplement réchauffées à l'eau bouillante en 10 minutes pour une préparation rapide et efficace. Ces pommes de terre sont idéales pour accompagner des plats principaux, des buffets ou des menus événementiels, offrant une solution pratique et rapide.
Produits à base de pomme de terre de qualité supérieure pour les professionnels de la restauration
Peka est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits alimentaires de qualité supérieure, notamment des produits à base de pomme de terre. La société propose une large gamme de produits à base de pomme de terre pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, y compris des frites, des pommes de terre rissolées, des pommes de terre en robe des champs, des purées et des gratins. Les produits à base de pomme de terre de Peka sont fabriqués à partir de pommes de terre fraîches et de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées auprès de producteurs locaux et internationaux. Ils sont transformés selon des méthodes traditionnelles pour préserver leur saveur et leur texture authentiques. Peka s'engage également à respecter les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité, pour offrir à ses clients une expérience culinaire sûre et agréable. En choisissant les produits à base de pomme de terre de Peka, les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie peuvent être assurés d'obtenir des produits de qualité supérieure, livrés rapidement et efficacement, pour répondre aux besoins de leur entreprise.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais LS - Allée 55
Végétarien
une pièce = 2 Kg
une palette = 384 pièces