FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Pommes de terre cuites s/vide
Pomme de terre en lamelles vapeur origine France s/ vide 2,5kg LUNOR
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Les pommes de terre en lamelles de la marque Lunor sont une solution pratique et efficace pour les professionnels. Cuites à la vapeur et conditionnées sous vide, ces pommes de terre sont prêtes à l'emploi et ne demandent qu'à être réchauffées ou rissolées. Fabriquées en France à partir de pommes de terre françaises, elles sont idéales pour une utilisation rapide en cuisine. Un sachet de 2,5 kg représente environ 12 portions, ce qui en fait un produit à très bon coût par portion, parfait pour les cuisines professionnelles. Usages culinaires professionnels : ► Rissolées : Ces lamelles sont idéales pour être rissolées à la poêle avec un corps gras. Elles peuvent être servies en accompagnement de plats de viande, de poisson ou d'œufs. ► Salades de pommes de terre : Elles peuvent être utilisées pour préparer des salades de pommes de terre, avec des herbes fraîches, de la vinaigrette, des oignons ou d'autres légumes. ► Plats de bistrot : Ces pommes de terre sont parfaites pour les plats de bistrot. ► Gratins et accompagnements : Elles peuvent être utilisées pour les gratins, les galettes de pommes de terre ou d'autres accompagnements. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce produit doit être conservé dans un endroit frais et sec. Sa durée de vie est de plusieurs semaines. Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les trois jours. Avant utilisation, il est recommandé de rincer les pommes de terre à l'eau pour éliminer la fécule. Emplacement dans le magasin : Stock frigo
Origine France
une pièce = 2.5 Kg
une palette = 308 pièces