FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Légumes cuits s/vide
Endive vapeur origine France s/ vide 2kg LUNOR
144013
Prêtes en 3 minutes, ces endives premier choix cuites sous vide à la vapeur sont parfaites en accompagnement de plats ou entrée, enrobées de lard par exemple. En fonction de la température à laquelle elles sont réchauffées, ces endives pourront être servies "al dente" entre 70 et 80°C, ou fondantes à plus de 100°C. Faciles à préparer, ces endives permettent également de réduire les coûts de production, notamment grâce à la réduction des déchets et des pertes, à leur longue conservation et à leur facilité de stockage. Emplacement dans le magasin : Non attribué
Légumes de France
une pièce = 2 Kg
une palette = 220 pièces