FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Escargots
Escargots Bourgogne au chablis belle grosseur x48 ROMANZINI
051010
Ces escargots de Bourgogne frais de la marque Romanzini, calibre 32/35, incarnent l'excellence de la tradition bourguignonne. Préparés selon les méthodes artisanales, ils révèlent une chair tendre et savoureuse, imprégnée du célèbre beurre à l'ail et au persil, ici parfumé au Chablis, qui fait la réputation de cette spécialité emblématique. Le calibre 32/35 garantit une taille généreuse, idéale pour une dégustation gourmande et un dressage soigné. Conditionnés par 48 pièces, ces escargots sélectionnés avec soin par Le Delas, offrent une solution pratique pour les restaurants souhaitant proposer cette spécialité incontournable de la gastronomie française. Usages culinaires : Incontournables en entrée chaude traditionnelle, accompagnés de pain grillé pour savourer le beurre parfumé. Parfaits pour les menus de brasserie classique, les cartes de bistrot authentique et les services de restauration traditionnelle. S'intègrent harmonieusement dans les plateaux de spécialités régionales et les menus gastronomiques français. Idéaux pour les repas festifs et les occasions particulières. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C ► Réchauffer au four préchauffé à 200°C pendant 8 à 10 minutes ► Servir immédiatement dans des plats à escargots traditionnels ► Accompagner de pince à escargots et de cure-dents ► Proposer du pain grillé pour déguster le beurre à l'ail Emplacement dans le magasin : Allée Produits Festifs
un carton = 6 pièces
une pièce = 530 g
une pièce = 48 portions