ÉPICERIE | PÂTES - RIZ - SEMOULE |
Pâtes italiennes
Conchigliette rigate N°51 500g DE CECCO
131033
Les Conchiglie Rigate, originaires de la Campanie, sont aujourd'hui appréciées et connues dans toute l'Italie.
Leur nom dérive de la forme semblable à celle des coquillages de mer et sont un des formats les plus appréciés à table grâce à leur capacité d'accueillir l'assaisonnement.
Elles s'adaptent aux préparations de recettes au four, avec des sauces de poisson ou de viande, elles se marient parfaitement aux sauces légères de tomate, avec de la ricotta ou du pesto "alla genovese".
Le plaisir simple des authentiques pâtes italiennes, garanti par un process respecté depuis 120 ans.
Les principes de production des pâtes De Cecco sont les mêmes depuis 120 ans. Les blés sont sélectionnés pour leur couleur jaune pâle et seul le cœur de blé dur, c'est à dire la partie noble du grain, est utilisée pour obtenir la semoule. Le pétrissage effectué avec de l'eau de montagne à une température de 10°C permet d'obtenir des pâtes ayant une parfaite capacité de cuisson. Les pâtes sont ensuite tréfilées dans des matrices en bronze qui leur confère leur porosité unique. Elles sont ensuite séchées lentement à basse température. Synonymes de plaisir à l'italienne, les pâtes De Cecco sont une valeur sure en matière de pâtes.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 06
un carton = 24 pièces
une pièce = 500 g