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Amandes Valencia émondées frites aux fines herbes bocal 125g ALMONDELI

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L'excellence de l'amande espagnole pour des apéritifs et buffets de prestige Ces amandes de Valence émondées et frites, sélectionnées par Le Delas, incarnent le fleuron de la confiserie salée pour les professionnels de la restauration, du bar et de l'événementiel. Récoltée en Espagne, la variété Valence est mondialement réputée pour son profil gustatif d'une grande douceur et ses notes naturellement beurrées. Sublimées par une friture maîtrisée à l'huile de tournesol, une pointe de sel marin et un enrobage délicat d'herbes fines (1 %), ces amandes affichent une texture croquante et craquante remarquable. Leur couleur dorée, oscillant entre le beige et le brun clair, ainsi que leur calibration rigoureuse en font un produit haut de gamme, idéal pour valoriser les moments d'accueil de vos convives. Usages professionnels, mise en œuvre et conservation : ► Service bar : Un produit d'accompagnement haut de gamme pour escorter les cocktails de prestige, les spiritueux ou les cuvées de champagne sélectionnées par Le Delas. ► Buffets, réceptions et catering : Idéal pour agrémenter les candy bars salés, les planches de charcuteries fines, les assortiments de fromages affinés ou pour être parsemé sur des salades estivales afin d'apporter du relief texturé. ► Conservation : Produit de longue conservation bénéficiant d'une DDM de 12 mois. À stocker impérativement dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de la lumière directe du soleil afin de préserver le croquant des fruits et la fraîcheur aromatique des herbes.

Producteur espagnol d'amandes et de fruits secs au savoir-faire incomparable.

Almondeli est basé dans le sud-est de l'Espagne à Alicante et récolte ses superbes amandes dans le petit village de Hellin, non loin de la mer Méditerranée, dans une finca de 200 hectares. La même famille exploite sur ces terres depuis 3 générations des variétés telles que la Marcona, la Valencia et la Largueta. Produit de terroir cultivé selon des méthodes traditionnelles et dans le respect de l'environnement, ces amandes une fois récoltées sont émondées ou non et frites dans de l'huile végétale avec du sel marin. Les amandes Almondeli sont réputées pour leur saveur délicatement beurrée avec un léger croquant et fondant sur la fin. Bien évidemment idéal en apéritif, ce fruit sec trouve une place de choix en accompagnant un manchego ou d'autres fromages.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 125 g