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Chips artisanales françaises nature sachet 125g LES CHIPS DE L'AVEYRON

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La sélection de Le Delas s'enrichit d'une référence authentique avec les Chips de l'Aveyron nature, une spécialité artisanale qui redonne ses lettres de noblesse à l'apéritif. Choisir les Chips de l'Aveyron via Le Delas, c'est proposer à vos convives un produit à la texture incomparable et au goût de pomme de terre préservé, loin des standards industriels. Une Fabrication Artisanale et Engagée Le caractère unique de ces chips repose sur un processus de transformation respectueux des matières premières : ► Cuisson au Chaudron : Contrairement à la friture continue, la cuisson au chaudron permet de saisir la pomme de terre de manière plus douce et hétérogène, apportant à la chips ce croquant typique et cette forme légèrement incurvée. ► Sourcing 100 % Français : La recette repose sur un trio d'ingrédients rigoureusement sélectionnés : des pommes de terre et de l'huile de tournesol oléique d'origine France, relevées d'une juste pointe de sel. ► Recette Clean Label : Sans OGM, sans air modifié et sans allergènes, ces chips offrent une composition lisible et rassurante, en adéquation avec les exigences de transparence du secteur de la restauration. Atouts pour la Restauration et l'Épicerie Fine Le format 125 g sélectionné par Le Delas est un levier de valorisation pour vos différents moments de consommation : ► Accompagnement Signature : Idéales pour escorter un burger de l'Aubrac, un tartare de bœuf au couteau ou un club sandwich premium, elles apportent une plus-value artisanale immédiate par rapport à une frite classique. ► Offre Apéritive de Terroir : Présentées en corbeille ou en vrac sur une planche de charcuterie de pays, leur aspect doré et leur texture rustique soulignent votre engagement pour le "bien-manger" local. ► Performance Logistique : Le conditionnement est étudié pour préserver l'intégrité des chips et leur croustillant pendant 4 mois (DDM), facilitant ainsi la gestion de vos stocks en épicerie ou en réserve de comptoir.

L'instant apéritif sous le signe de la naturalité : des chips et pop-corns ambassadeurs de l'artisanat aveyronnais

Depuis 1997, Les Chips de l'Aveyron perpétuent un savoir-faire artisanal pour des produits simples, gourmands et authentiques. Fabriquées à Saint-Beauzély, leurs recettes aux matières premières rigoureusement sélectionnées, respectent les traditions et une constante exigence de qualité. Le Delas a choisi cette gamme pour proposer aux professionnels de la restauration un savoir-faire français et artisanal. Côté chips, le secret d'une fabrication traditionnelle au chaudron réside dans l'attention portée à chaque étape : des pommes de terre exclusivement françaises choisies manuellement, lavées, pelées, tranchées et cuites avec précision dans une huile de tournesol oléique. Chaque phase est maîtrisée pour garantir une chips dorée, croustillante et savoureuse, sans colorant ni conservateur. Côté pop corns, dans une recherche constante de légèreté et d'innovation, les grains sont éclatés à l'air chaud pour préserver leur texture et leur croustillant naturel. Élaborés avec la même exigence, ils sont déclinés en plusieurs saveurs et offrent une gamme gourmande et conviviale, adaptée à tous les moments de dégustation professionnels, du bar d'hôtel aux réceptions traiteur. Enfin, des garanties de terroir et d'éthique valorisent votre offre. La double distinction "Fabriqué en Aveyron" et "Sud de France" certifie une production locale authentique, issue d'une filière régionale engagée qui valorise le meilleur des saveurs et des savoir-faire d'Occitanie.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 02

Légumes de France

un carton = 20 pièces
une pièce = 125 g