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Pâtes de fruits | Framboise, coing, poire, abricot, figue, cassis boîte métal 360g CONFISERIE DU ROY RENÉ
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Cet assortiment de pâtes de fruits est présenté dans une élégante boîte en métal de 360g. Les pâtes de fruits pèsent 12g chacune. Ces confiseries sont élaborées à partir d'au moins 50% de fruits (pulpes et fruits entiers), garantissant un goût intense et naturel.
La boîte contient un mélange des saveurs suivantes : framboise, coing, poire, abricot, figue et cassis. Les fruits primaires (coing, poire, abricot, figue, cassis) proviennent majoritairement de différentes régions françaises (Drôme, Haute Provence, Haut-Var, Bourgogne), attestant d'une qualité et d'une origine contrôlée.
Usages culinaires professionnels :
Ces pâtes de fruits sont un produit d'épicerie fine idéal pour les traiteurs, les services de café gourmand ou comme accompagnement d'un plateau de fromages. Leur présentation soignée en boîte métal en fait également un excellent choix pour les cadeaux d'entreprise ou la vente en épicerie fine. Elles se consomment telles quelles.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
Ces confiseries sont sensibles aux variations de température et d'humidité. À conserver à température ambiante (idéalement entre 15 et 18°C) dans un endroit frais et sec, dans leur emballage d'origine.
L'excellence artisanale depuis 1920 : calissons d'Aix, nougats et confiseries de Provence pour les pros.
Fondée en 1920 à Aix-en-Provence, la Confiserie du Roy René est un fleuron de la confiserie provençale, perpétuant depuis plus d'un siècle un savoir-faire artisanal d'exception, transmis de génération en génération. Spécialisée dans les calissons d'Aix et les douceurs traditionnelles de la région, l'entreprise, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, allie tradition et excellence grâce à des artisans, les calissoniers, qui maîtrisent des gestes précis et méticuleux. Ses créations, élaborées à partir d'ingrédients souvent locaux soigneusement sélectionnés, vont des calissons emblématiques aux nougats, chocolats, caramels, pâtes de fruits et biscuits, reflétant une passion inaltérable pour l'authenticité et la qualité. Entre héritage et innovation, la Confiserie du Roy René invite les gourmands à un voyage sensoriel au cœur des saveurs provençales, où histoire et plaisir se marient avec élégance.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie fine
un carton = 6 pièces
une pièce = 360 g