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Nougat au coeur de caramel tendre barre 100g MAFFREN CONFISEUR
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Ce nougat tendre associe la douceur traditionnelle du nougat aux amandes à un cœur fondant de caramel tendre. La texture moelleuse et le contraste entre le nougat léger et le caramel onctueux apportent une expérience gustative riche et gourmande. Conditionné en barre individuelle de 100 g, il s'adresse aux professionnels souhaitant proposer une confiserie raffinée et originale. Choisi par Le Delas. Usages culinaires À déguster en fin de repas ou en accompagnement d'un café. Peut aussi être intégré dans des plateaux de douceurs, des coffrets cadeaux ou des offres épicerie fine. Convient parfaitement pour des présentations gourmandes et originales. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver dans un endroit sec et tempéré ► Produit prêt à consommer ► Refermer soigneusement après ouverture pour préserver la texture
Installé au cœur de la Provence, cette confiserie artisanale fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d'amandes, caramels et autres confiseries.
En 2020, Maffren Confiseur a obtenu le précieux label "Entreprise du patrimoine vivant", décerné par l'État pour son savoir-faire artisanal et industriel d'excellence. Créée après-guerre par Daniel Maffren, la confiserie s'installe dans le village du Poët dans les années 1950. La production est essentiellement effectuée à la main. Les recettes d'antan sont réinventées dans le respect permanent des méthodes traditionnelles de fabrication. Les recettes y sont sublimées par une sélection rigoureuse des ingrédients, à la qualité et l'origine contrôlées.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 16 pièces
une pièce = 100 g