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Oreillons de pêches au sirop léger 3/1 LA PULPE

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Les oreillons de pêches au sirop La Pulpe sont une référence pour la qualité des fruits. Elles se présentent par moitié et sont caractérisées par une couleur allant du jaune à l'orange, typique d'un fruit à bonne maturité. La texture est ferme, assurant une excellente tenue à la cuisson pour toutes vos applications chaudes. Le sirop léger maintient un Brix contrôlé entre 14 et 17. Cette conserve sont garantie sans OGM, sans traitement d'ionisation et ne présentent aucune trace d'oxydation ou de BPA dans la boîte. Les résidus de pesticides et métaux lourds sont conformes à la législation européenne, vous offrant une tranquillité totale d'utilisation. Le choix de cette boîte par Le Delas est dicté par la nécessité d'apporter aux professionnels des fruits prêts à l'emploi, de qualité constante, idéaux pour les recettes nécessitant une stabilité thermique et une structure fruitée intacte après transformation. Usages culinaires, mise en œuvre et Conservation Le conditionnement en boîte de gros format est spécifiquement adapté aux besoins de production des cuisines centrales, pâtisseries industrielles et traiteurs. Applications Clés ► Pâtisserie : Parfaites pour les tartes, clafoutis, crumbles ou toutes les recettes nécessitant une bonne tenue à la cuisson. ► Desserts : Utilisées pour les salades de fruits, les coupes glacées, les compotes, les verrine ou l'intégration dans des mousses et bavarois. ► Restauration : Idéales pour accompagner les plats sucré-salé, accompagnement de crêpes, de glaces ou utilisation dans les buffets de desserts et petits-déjeuners. ► Transformation : base pour la confection de coulis ou l'intégration dans des compotes. Régime Alimentaire ► Le produit est garanti sans allergène. Conservation ► Après ouverture : À conserver impérativement au réfrigérateur, dans un récipient fermé hermétiquement, et à consommer rapidement (48h) pour garantir la qualité. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 10
un carton = 6 pièces
une pièce = 2.385 Kg
une pièce = 2.65 l