ÉPICERIE | CHOCOLAT | Couvertures chocolat noir
Gianduja noir 22,5% seau 2,5kg CACAO BARRY
117076
Le Favorites Gianduja est un produit abouti au goût puissant et équilibré de chocolat et de noisettes (22% de cacao et 31% de noisettes). Très utilisé en pâtisserie, il permet - utilisé tel quel – la réalisation d'intérieur de bonbons ou de tablettes. Mais il peut également être utilisé- fondu et chauffée à 40-45°C puis refroidi sur table – pour les ganaches, les mousses, les sauces, les crèmes ou tous types de pâtisseries. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 09
un carton = 8 pièces
une pièce = 2.5 Kg