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Chocolat de couverture noir 81% Pérou Bagua Nativo Grand Cru 4kg
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ÉPICERIE | CHOCOLAT | Couvertures chocolat noir

Chocolat de couverture noir 81% Pérou Grand Cru Bagua Nativo drops 4kg AGOSTONI

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Chocolat de couverture noir 81% Pérou Grand Cru Bagua Nativo drops 4kg

Un chocolat de qualité exceptionnelle, extra fluide, fabriqué avec du cacao péruvien criollo blanc, pur origine Grand Cru Bagua Nativo, trésor de l'Amazonie depuis plus de 3 000 ans. Un cacao indigène, toujours cultivé par les communautés amazoniennes sur un territoire sauvage. Ce cacao "primitif" unique et rare, donne vie à un chocolat exclusif, au profil aromatique de grande intensité et à la saveur puissante du cacao dans sa forme pure, délicate, avec une acidité parfumée, agréablement astringente. Son intensité est forte en bouche et au nez.

À la pointe du chocolat depuis trois générations, une sélection de grands crus et pure origines.

Expérience, passion et tradition familiale sont les fondements de la marque Agostoni. Grand cru, origine unique et biologique, le chocolat Agostoni est fabriqué avec les cacaos des meilleures origines aux arômes les plus prisés pour les professionnels exigeants, chocolatiers, pâtissiers et glaciers. 100% produit en Italie, il est techniquement parfait et garantit un rendu optimal à chacune de vos créations. Trois générations de la famille Agostoni travaillent avec passion pour fabriquer le meilleur chocolat de qualité, sans perdre de vue leurs valeurs : trouver et sélectionner les meilleurs ingrédients, veiller au niveau d'excellence de la ligne de production et maintenir une approche durable.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 09
un carton = 3 pièces
une pièce = 4 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Couvertures chocolat noir de Le Delas, grossiste à Rungis :

Chocolat de couverture noir 70% Saint‑Domingue drops 1kg CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir 64% Extra-Bitter Guayaquil drops 5kg CACAO BARRY

Chocolat de couverture 58% Mi-Amère drops 5kg CACAO BARRY

Chocolat noir 50% Force Noire drops 5kg CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir 71% Sao Tomé pure origine drops 4kg AGOSTONI

Chocolat de couverture noir 81% Pérou Grand Cru Bagua Nativo drops 4kg AGOSTONI

Chocolat de couverture noir 74% Équateur Nacional Arriba pure origine drops 4kg AGOSTONI

Chocolat de couverture noir 71% Madagascar pure origine drops 4kg AGOSTONI

Chocolat de couverture noir intense 60% drops 4kg ICAM

Chocolat noir fondant 45% drops 4kg ICAM

Chocolat noir 50% Force Noire spécial mousse drops 1kg CACAO BARRY