ÉPICERIE | CHOCOLAT | Couvertures chocolat noir
Chocolat de couverture noir 71% Sao Tomé pure origine pistoles 4kg AGOSTONI
117259
De l'île reculée de São Tomé dans le golfe de Guinée, au climat et au territoire idéaux, ce cacao figure parmi les plus fins d'Afrique. Son profil est caractéristique, aromatique, intense. Il commence par une acidité subtile et évanescente et une agréable note astringente, une amertume marquée et la large amplitude des arômes typiques du cacao émergent immédiatement, avec des nuances de fruits exotiques, puis de tabac. Il se termine par une longue finale de cacao et une finale amère équilibrée.
À la pointe du chocolat depuis trois générations, une sélection de grands crus et pure origines.
Expérience, passion et tradition familiale sont les fondements de la marque Agostoni. Grand cru, origine unique et biologique, le chocolat Agostoni est fabriqué avec les cacaos des meilleures origines aux arômes les plus prisés pour les professionnels exigeants, chocolatiers, pâtissiers et glaciers. 100% produit en Italie, il est techniquement parfait et garantit un rendu optimal à chacune de vos créations. Trois générations de la famille Agostoni travaillent avec passion pour fabriquer le meilleur chocolat de qualité, sans perdre de vue leurs valeurs : trouver et sélectionner les meilleurs ingrédients, veiller au niveau d'excellence de la ligne de production et maintenir une approche durable.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 09
un carton = 3 pièces
une pièce = 4 Kg