CRÈMERIE - FROMAGE | OVO PRODUIT | Oeufs liquides
Oeuf entier pasteurisé origine France bidon 1kg
415179
Les œufs liquides frais que nous proposons aux professionnels sont sans conservateur et d'une qualité microbiologique et physico-chimique irréprochable. Ils sont idéaux pour des recettes réussies et gourmandes, grâce à leur pouvoir liant très recherché en charcuterie (quenelle, boudin blanc) et en biscuiterie/pâtisserie (boudoir, roulé, madeleine). En effet, la formation de gels permet d'englober les autres ingrédients de vos recettes. Cet œuf entier liquide convient à toutes les industries pour ses valeurs nutritives et son pouvoir aromatique. Il est pasteurisé, ce qui garantit l'absence de salmonelle, et facile à stocker. Prêt à l'emploi, il suffit de bien agiter puis verser. Un kilogramme d'œuf entier liquide équivaut environ à 22 œufs. Nous proposons ces œufs liquides frais en bouteille de 1kg, un format pratique et adapté aux besoins des professionnels. En choisissant nos œufs liquides frais, vous bénéficiez d'un produit de qualité supérieure, pratique et facile à utiliser. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
Origine France