CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES |
Coppa - Pancetta
Pancetta italienne ±1,2kg MORELLI
008131
Semblable au bacon, il s'agit d'une charcuterie douce composée de lard maigre, découpée dans la poitrine de porc, salée puis séchée et aromatisée. Ce produit, que l'on fait revenir à sec, est un ingrédient de base de la plupart des sauces italiennes.
Emplacement dans le magasin :
Charcuterie - Allée 17
un carton = 12 pièces
une pièce ≃ 1.5 Kg