CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Chorizo

Chorizo de Leon sarta doux 330g EMBUTIDOS PAJARIEL

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Élaboré dans la province de León selon un savoir-faire historique, ce chorizo sarta doux se distingue par une composition exemplaire, utilisant exclusivement des ingrédients naturels, sans conservateurs ni colorants. Embossé en tripa natural (boyau naturel) et légèrement fumé, il offre une texture ferme et une robe rouge intense caractéristique de la région d'El Bierzo. Ce format "herradura" de 330g, conditionné sous atmosphère protectrice, permet aux restaurateurs, bars à tapas et commerçants de proposer une charcuterie espagnole authentique de haute qualité, facile à trancher pour des services apéritifs ou des planches de dégustation à forte valeur ajoutée.

Leader de la région espagnole de Leon pour la production de viande de boeuf séchée, et producteur de chorizos.

Située dans la province espagnole de Leon (zone montagneuse située au nord-ouest du pays), Pajariel est l'entreprise leader pour la production régionale de la “cecina de Leon”, c'est-à-dire la viande de boeuf séchée. L'entreprise produit également un très bon chorizo dans divers formats doux ou piquants. Fondée en 1945, la maison Pajariel tire son nom d'une montagne locale, el Monte Pajariel, de la région d'El Bierzo, partie ouest de la province de Leon. Elle élabore de la charcuterie de grande qualité caractérisée par les saveurs uniques d'un riche savoir-faire local.
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Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 21
une pièce = 330 g