Uniquement réalisé avec de la viande et du lard de porc et parfumé au paprika, aux épices et à l'ail, ce chorizo gran doblon doux est conforme à la réputation de qualité de la marque Campofrio. En effet, cette marque est connue pour ses produits de qualité supérieure, fabriqués à partir d'ingrédients sains et selon des recettes artisanales.
À couper en tranches fines ou en dés, ce chorizo non piquant peut être proposé à l'apéritif, utilisé pour des pièces cocktails ou dans la préparation de plats comme la paella par exemple.
La caractéristique de Campofrio est de proposer des produits de qualité supérieure, réalisés à partir d'ingrédients sains. C'est le cas de ce chorizo gran doblon fort, uniquement fabriqué avec de la viande et du lard de porc et parfumé au paprika, aux épices et à l'ail.
Ce chorizo de caractère au goût piquant est à servir en tranches fines, voire en dés. Il est souvent proposé à l'apéritif, utilisé pour des pièces cocktails ou dans la préparation de plats comme la paella par exemple.
Réalisé avec les morceaux les plus nobles du porc sauvage espagnol, dit "Pata Negra", ce chorizo d'une saveur exceptionnelle ravira les amateurs de charcuterie. Délicieusement relevé, il compose un excellent hors-d'œuvre.
Fabriqué à partir de porc espagnol, abattu et préparé directement par El Pozzo, ce chorizo est fort en bouche et se conserve à température ambiante, idéal pour l'apéritif ou la réalisation de tapas froids, à servir en tranches fines.
Fabriqué à partir de porc espagnol, abattu et préparé directement en Espagne par El Pozo, ce chorizo est doux en bouche et se conserve à température ambiante, idéal pour l'apéritif ou la réalisation de tapas froids, à servir en tranches fines.
Réalisé avec les morceaux les plus nobles du porc sauvage espagnol, dit Pata Negra, ce chorizo d'une saveur exceptionnelle ravira les amateurs de charcuterie. Délicieusement relevé, il compose un excellent hors-d'œuvre.
La Txistorra est une spécialité culinaire du Pays Basque et s'apparente au chorizo espagnol. Assaisonnée avec de l'ail, du sel et du piment, cette version au séchage complet de la txistorra traditionnelle est idéale pour l'apéritif ou pour agrémenter vos plats. Cette txistorra se différencie également par son diamètre très fin, qui permet de la couper en fines tranches comme un saucisson classique. Avec son goût subtil d'épices, cette alternative originale au chorizo doux est à découvrir absolument ! Nous proposons également cette txistorra en version légèrement piquante.
Un gros chorizo doux au hachage plus large que le chorizo classique, réalisé uniquement à partir de jambon et d'épaule de porc. Sans additifs ni conservateurs.
>> Idée recette : Chorizo Barbacoa al Vino. Placer vos chorizos, sans les piquer ni les couper, dans une poêle froide et la remplir de vin rouge à mi hauteur des chorizos. Porter à ébullition à couvert, 5mn de chaque côté, puis réservez 5mn. Servez coupé en tronçons et décorez avec une réduction du vin restant.
Moitié de pièce de chorizo ibérique de qualité extra élaborée à base de boyaux naturels avec des viandes issues de porc ibérique soigneusement sélectionnées.
Ce chorizo Sarta fort, de qualité supérieure, est une saucisse séchée à l'air, assaisonnée avec du paprika de la région de La Rioja en Espagne. Sa forme en fer à cheval est un format traditionnel. Avec son goût authentique et épicé, cette saucisse est idéale pour accompagner vos tapas ou pour ajouter de la saveur à vos plats.
Ce chorizo Sarta doux de qualité supérieure est une saucisse séchée à l'air, assaisonnée avec du paprika de la région de La Rioja en Espagne. Sa forme en fer à cheval est une format traditionnel. Avec son goût authentique et épicé, cette saucisse est idéale pour accompagner vos tapas ou pour ajouter de la saveur à vos plats.
La Txistorra est une spécialité culinaire du Pays Basque et s'apparente au chorizo espagnol. Assaisonnée avec de l'ail, du sel et du piment, cette version au séchage complet de la txistorra traditionnelle est idéale pour l'apéritif ou pour agrémenter vos plats. Cette txistorra se différencie également par son diamètre très fin, qui permet de la couper en fines tranches comme un saucisson classique. Avec son goût subtil d'épices, cette alternative originale au chorizo doux est à découvrir absolument ! Nous proposons également cette txistorra en version douce.
