Chipolatas - Merguez | Le Delas Rungis
Chipolatas - Merguez
Ces saucisses de volaille sont certifiées Halal. Chaque barquette sous atmosphère protectrice contient 20 saucisses pour un poids unitaire d'environ 80g par saucisse, soit un poids total indicatif de ±1,6 kg par barquette.
Elles sont composées de 64% de viande de dinde halal d'origine France, de gras de dinde halal, et sont embossées dans un boyau de mouton halal.
Usages culinaires professionnels :
Ces saucisses offrent une alternative certifiée Halal aux chipolatas classiques, très appréciée pour sa polyvalence et sa viande d'origine française :
► Grillades et Planchas : Idéales pour les barbecues, planchas, ou grillades en restauration collective ou événementielle, en particulier pour les événements nécessitant des produits Halal.
► Plats Cuisinés : Elles s'intègrent parfaitement dans les cassoulets, les poêlées de légumes, ou les plats de type saucisse-purée.
► Snacking et Restauration Rapide : Utilisées dans les hot-dogs ou les sandwichs chauds.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
Produit frais à conserver entre 0°C et +4°C. Doit être consommée cuite à cœur avant service.
Ces chipolata nature supérieures sont produites à partir d'épaule de porc français 92%, de muscadet 4%, assaisonnées d'épices et aromates et embossées en boyau naturel de mouton.
Ces chipolata supérieures natures sont produites à partir d'épaule de porc français 92%, assaisonnées d'épices et aromates et embossées en boyau naturel de mouton.
Ces chipolata aux herbes sont produites à partir d'épaule de porc français 92%, d'épices et aromates, et embossées en boyau naturel de mouton.
Ces merguez sont produites à partir de viande de boeuf français 65%, de gras de boeuf et de viande de mouton français 5,5%, d'épices, et embossées en boyau naturel de mouton.
