DELICATESSEN MEATS | DRIED SALT MEATS | Chorizo
Mild chorizo de Leon sarta 330g EMBUTIDOS PAJARIEL
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Produced in the province of León using traditional methods, this mild chorizo sarta stands out for its exemplary composition, using only natural ingredients, without preservatives or colourings. Stuffed into natural casings and lightly smoked, it has a firm texture and an intense red colour characteristic of the El Bierzo region. This 330g "herradura" format, packaged in a protective atmosphere, allows restaurateurs, tapas bars and retailers to offer authentic, high-quality Spanish charcuterie that is easy to slice for aperitifs or high-value tasting platters.
Leader of the Spanish region of Leon for the production of dried beef, and producer of chorizos.
Situada en la provincia española de León (una zona montañosa del noroeste del país), Pajariel es el principal productor regional de cecina de León. La empresa también produce un chorizo muy bueno en una variedad de formatos suaves y picantes. Fundada en 1945, Pajariel toma su nombre de un monte local, el Monte Pajariel, en la comarca de El Bierzo, al oeste de la provincia de León. La empresa elabora embutidos de primera calidad, caracterizados por los sabores únicos del rico saber hacer local.See all products in this range
Location in store: Charcuterie - Allée 21
a piece = 330 g