DAIRY - CHEESE | WORLD CHEESES | Spain
Catalan Tomme Urgèlia AOP 1/2 ±1.2kg CADI
417273
Cette demi Tomme Catalane Urgelia AOP est un fromage à pâte pressée demi-cuite, issu d'une tradition ancestrale des vallées de l'Alt Urgell et de Cerdagne, au cœur des Pyrénées catalanes. Ce fromage, unique en Catalogne à bénéficier d'une AOP, se distingue par sa pâte souple et onctueuse ainsi que ses arômes fruités. Sa croûte de couleur orange claire et sa texture fondante en font un choix idéal pour les plateaux de fromages ou les préparations chaudes comme la raclette ou la fondue. Location in store: Atelier BOF
PDO