ÉPICERIE | TRUFFES - CHAMPIGNONS SECS | Produits à la truffe
Sauce à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 8% bocal 40g PLANTIN
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Mélange de champignons et de truffes d'été 8% à utiliser comme une sauce (pâtes, œufs, risotto...), ou comme base de préparation (pizza, crème, béchamel, marinade...). Prête à l'emploi, elle s'intègre facilement dans toutes vos préparations ! Prévoir environ 10 à 15 g par personne. Se conserve au sec et à l'abri de la chaleur. À conserver au frais après ouverture et à consommer sous 10 jours.
Leader de la truffe en France, la Maison Plantin décline ce champignon d'exception et le rend disponible toute l'année.
Installée au coeur d'une région truffière depuis 1930, la maison Plantin, entreprise familiale, perpétue son expertise et lui permet d'entrer sur de prestigieuses tables de France et aujourd'hui de par le monde. Grâce à leur expertise des procédés d'appertisation et de surgélation, la maison Plantin propose des truffes toute l'année, en verrine ou surgelées. L'appertisation est un process de stérilisation et de conservation de la truffe, ainsi que ses nombreuses qualités gustatives et olfactives. La truffe, ce diamant de nos terroirs, se décline sous toutes ses formes : extra, brossée 1er choix, en morceaux, en pelures, brisures et en jus de truffes.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Vitrine Caviar et Foie Fras
un carton = 6 pièces
une pièce = 40 g