SURGELÉ | DESSERTS | Petits fours sucrés
❆ Mini moelleux gourmands x35 sur plateau 374g COCAGNE
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Assortiment festif de 35 mini gâteaux moelleux surgelés, prêts à décongeler et à déguster. Parfaits pour les cocktails, buffets sucrés ou desserts à l'assiette, ces douceurs variées allient textures fondantes et parfums irrésistibles. Une solution élégante pour un service rapide et qualitatif. Ce plateau réunit 5 recettes emblématiques de la pâtisserie : 10 mini financiers framboise, au cœur fruité et à la poudre d'amande, 5 mini moelleux pistache, parsemés de pistaches hachées, 5 mini pyramides noix de coco, nappées d'un glaçage fondant, 10 mini brownies chocolat praliné, intenses et fondants, 5 mini cakes citron, moelleux au pavot et au zeste de citron. Chaque bouchée est conçue pour séduire par son apparence soignée, son parfum délicat et son équilibre de saveurs. Un assortiment idéal pour offrir variété et raffinement à chaque service. Conseils de mise en œuvre : ► Sortir les mini moelleux de leur emballage et retirer le film protecteur. ► Laisser décongeler au réfrigérateur entre 4 et 6°C pendant environ 4 heures. ► À consommer dans les 72 h après décongélation.
Le savoir-faire et les méthodes de production manuelles d'un charcutier-traiteur, devenu producteur de petits fours surgelés.
Charcutier-traiteur de la région de Rouen à l'origine, la société JMP Cocagne s'est spécialisée dans la fabrication de produits apéritif salés surgelés. Les produits sont réalisés avec des matières premières de grande qualité et un savoir faire semi artisanal. Elle intègre une boulangerie qui réalise toutes ses bases pur beurre, deux cuisines, chaude et froide, et un atelier ou l'assemblage est réalisé entièrement à la main. Comparable à la production de boulangers pâtissiers ou traiteurs, sa large gamme de produits comprend canapés, pains surprise, petits-fours salés, navettes...Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 39
un carton = 4 pièces
une pièce = 374 g
une pièce = 35 portions