SURGELÉ | BOULANGERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Pain

❆ Pain bretzel cuit au sésame 30x80g EDNA

205229


Un classique boulanger à la texture aérée et au visuel généreux pour vos offres de snacking Ce soft bretzel surgelé se distingue par son équilibre parfait entre le goût typique de la pâte à bretzel et une texture particulièrement moelleuse et alvéolée. Agrémentée de graines de sésame qui apportent une note torréfiée et un croquant délicat, cette pièce déjà dorée offre un aspect artisanal et gourmand. Sélectionné par Le Delas pour sa praticité et sa qualité de mie, ce produit végétarien permet de diversifier vos assortiments de pains et de snacks avec une solution qualitative et rapide à mettre en œuvre. Usages professionnels, mise en œuvre et conservation : ► Vente à emporter et snacking : Grâce à sa texture tendre, ce bretzel est une base idéale pour la confection de sandwichs originaux, garnis de charcuterie fine, de fromage frais ou de crudités. ► Buffets et corbeilles de pain : Présenté entier ou tranché, il apporte une touche d'originalité et de relief visuel sur un buffet de séminaire ou en accompagnement d'un plateau de dégustation. ► Restauration rapide : Il constitue un encas prêt à servir, parfait pour répondre aux flux importants nécessitant des produits à la fois esthétiques et savoureux, renforçant l'offre boulangère sélectionnée par Le Delas. ► Mise en œuvre : Ce produit est déjà cuit. Pour un résultat optimal, réchauffer au four pendant 7 à 8 minutes à 100°C ou laisser décongeler environ 60 minutes à température ambiante avant le service. ► Conservation : Ce produit doit être stocké impérativement à -18°C. Sa longue durée de conservation sous format surgelé assure une gestion de stock flexible ; ne jamais recongeler après décongélation. Emplacement dans le magasin : Surgelé - Vitrines 25
un carton = une pièce
une pièce = 2.4 Kg
une pièce = 30 portions