FRUITS ET LÉGUMES | JARDIN DE TOURY | Arrivage de la semaine
Fenouil mini JARDIN DE TOURY
540022
Issu du Jardin de Toury, ce fenouil de petit calibre offre une texture fine et un parfum anisé délicat. Récolté jeune, il présente un bulbe tendre et juteux, plus doux et moins fibreux que son homologue de taille standard. Usages culinaires : ► En cuisson douce : parfait braisé, glacé, rôti ou confit, il accompagne viandes blanches, volailles et poissons. ► En cuisine méditerranéenne : idéal dans un poisson au four, une ratatouille revisitée, un risotto, ou poêlé avec un filet d'huile d'olive. ► En version crue : finement tranché, il apporte croquant et fraîcheur à des salades, ceviches ou assiettes végétales.
Fruits et légumes d'un potager différent.
Propriété familiale depuis 150 ans, le Jardin de Toury est situé entre Loire et Allier. Extension du potager familial, il propose des variétés de fruits et de légumes sélectionnées pour leur saveur. Cultivés de façon non intensive et sans produits chimiques, ils sont cueillis à maturité et disponibles directement, gage d'une ultra-fraîcheur. Parce que le goût de nos légumes est la première de leurs qualités, le Jardin de Toury est un potager différent.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Atelier Fruits Legumes
Origine France