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Paleron de boeuf cuit ±2,5kg Ruel | Le Delas Rungis Grossiste
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FRAIS ÉLABORÉ | VIANDE CUITE | Boeuf - veau cuit

Paleron de boeuf cuit s/ vide ±2,5kg RUEL

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Paleron de boeuf cuit s/ vide ±2,5kg Paleron de boeuf cuit s/ vide ±2,5kg

Vous pouvez le réchauffer au four avec notre fameux jus de boeuf Bonemasters et le servir avec une purée ou des légumes de votre choix. Le résultat sera aussi moelleux et fondant que si vous aviez réalisé vous-même sa longue et coûteuse cuisson lente de 12 heures.

Viandes ultra fondantes cuites lentement sous vide. Un produit brut à personnaliser par les chefs de cuisine et traiteurs pour un gain de temps inestimable.

Pour un gain de temps inestimable en cuisine, Maison Ruel a développé pour Le Delas cette gamme de viandes ultra fondantes, cuites lentement sous vide (jusqu'à 12h) sans bouillon ni sel ni poivre. C'est un produit brut à personnaliser en quelques minutes par les chefs de cuisine et laboratoires traiteurs. Il n'y a plus qu'à snacker, découper, remettre à température et accompagner d'un succulent bouillon Bonemasters Europe ou d'une sauce pour proposer à vos clients un plat du jour à la cuisson parfaite à coup sûr.
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Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 31
une pièce ≃ 2.5 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Boeuf - veau cuit de Le Delas, grossiste à Rungis :

Bœuf cuit pain ±2,5kg LEFORGEAIS

Rôti de boeuf cuit s/ vide ±2kg CHAPIN

Boeuf français cuit pain ±1,5kg RUEL

Rôti de boeuf cuit tranché fin s/ vide ±2kg ESPRI RESTAURATION

Paleron de boeuf cuit s/ vide ±2,5kg RUEL