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Huile essentielle de menthe poivrée 15ml PARIANI

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Fidèle à sa devise "Recherche et Excellence", Pariani a sélectionné une essence d'une pureté exceptionnelle pour répondre aux besoins des professionnels les plus créatifs. Quelques gouttes suffisent pour infuser une fraîcheur intense et caractéristique à vos ganaches, sorbets ou appareils à biscuits. Contrairement aux arômes classiques, cette huile essentielle offre une longueur en bouche et une netteté de saveur propres aux extractions végétales de haute qualité. En choisissant Pariani chez Le Delas, vous accédez à un ingrédient noble qui permet de signer vos créations avec une note herbacée et vive d'une grande finesse.

Noisettes, amandes et autres fruits secs italiens d'exception, entiers ou transformés avec exigence en ingrédients de pâtisserie pour les professionnels

En tant que grossiste alimentaire et partenaire des artisans exigeants, Le Delas vous présente Pariani, une jeune entreprise familiale dont la devise est "La recherche et l'excellence". Elle propose des produits et des ingrédients de pâtisserie aux professionnels les plus exigeants pour les recettes les plus créatives. Elle débute en 2010 par la production d'une huile de noisette exclusivement IGP du Piémont, par un procédé de pressurage à froid innovant conçu avec la faculté d'agriculture de Turin. Son succès immédiat auprès des professionnels permet la création d'une gamme complète d'huiles de fruits secs exclusivement italiens, sélectionnés auprès de producteurs de confiance : pistache verte de Bronte AOP, pignons du littoral de Pise, amandes "Romana" du Val di Noto, noix de Venise "Lara"... Après les huiles et les poudres déshuilées de fruits secs, la gamme Pariani s'élargit aux produits semi-finis dédiés à la fabrication de crème glacée : pâtes, farines, graines, fruits confits, essences... Basée à Givoletto, à proximité de Turin, elle dispose d'unités de production et de stockage conçues pour les produits les plus délicats à Cortemilia et Bronte.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
une pièce = 15 g
une palette = 720 pièces