ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE BASE | Bases à garnir sucrées
Fond de tarte sablée 11cm x30 ATRIA | LA FABRIQUE À DESSERTS
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Ces 30 Fonds de Tartelettes Sablées précuites de 11 cm de diamètre sont conditionné en barquette moulée pour une protection optimale. Elles sont produites en France à partir d'une pâte sablée haut de gamme aux oeufs frais. La recette utilise en effet des œufs frais de poules élevées en plein air, garantissant une couleur jaune très claire et un goût typique et raffiné. Le Delas a sélectionné ces fonds de tartelettes pour offrir aux professionnels de la pâtisserie et du traiteur une base de constante et rapide à mettre en œuvre, permettant de gagner un temps précieux tout en assurant la qualité et l'aspect artisanal de vos réalisations. Usages culinaires et Conservation : ► Usage : Ces fonds sont prêts à l'emploi et constituent la base idéale pour toutes vos créations de tartelettes individuelles : tartes aux fruits frais ou cuits, crèmes, chocolat, ou même certaines versions de tartes salées (à garnir après cuisson selon les recettes). ► Propriétés : La qualité sablée permet une pâte à la fois friable et résistante à la garniture. ► Conservation : La conservation préconisée est entre 0°C et +8°C, mais le produit est validé pour une conservation à température ambiante. Emplacement dans le magasin : Têtes de gondoles
un carton = 2 pièces
une pièce = 1.14 Kg
une pièce = 30 portions