ÉPICERIE | DESSERTS - BISCUITS - MIGNARDISES |
Biscuits
Cigarette dentelle x250 1,25kg BUHLER
133203
Ces Cigarettes Dentelle sont des biscuits fins et croustillants, conditionnés en boîte métal de 250 unités pour un poids net total de 1,25 kg. Ce produit est de Fabrication Française et se distingue par l'absence d'huile de palme et de conservateurs. Leur composition inclut de la farine de blé, du sucre, des huiles végétales (colza, coprah), et du beurre pâtissier, lui conférant un goût de vanille délicat. Ce format professionnel, sélectionné par Le Delas, grossiste à Rungis, permet une gestion des coûts portion simple, avec un coût unitaire faible.
Usages culinaires :
La Cigarette Dentelle, comme la crêpe dentelle, plu fragile, s'adapte à de multiples usages en pâtisserie et en restauration, ajoutant une touche d'élégance aux desserts :
► Décoration de Desserts : Idéale pour accompagner les coupes glacées, les crèmes brûlées, les mousses au chocolat, les tiramisus ou les salades de fruits.
► Accompagnement de Boissons : Parfaite pour accompagner un café gourmand ou une boisson chaude.
► Mise en Scène : Utilisée pour créer des structures ou des bordures autour d'un dessert à l'assiette.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
► Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après usage pour maintenir le croustillant.
► Mise en Œuvre : Prêt à l'emploi.
Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 09
Végétarien
un carton = 4 pièces
une pièce = 1.25 Kg
une palette = 112 pièces