ÉPICERIE | CONSERVES DE POISSON | Thon germon | Thon rouge
Emietté de thon germon à l'algue wakamé bocal 90g LA COMPAGNIE BRETONNE
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Cette recette originale se compose de ventrèche de thon germon émiettée et préparée dans une marinade d'oignons, de vin blanc et de vinaigre de vin blanc. Le Wakamé (Undaria pinnatifida) qui l'accompagne est une algue comestible très populaire au Japon. Ce délice de la mer se déguste sur du pain grillé, des blinis ou en salade.
Conserverie fine de la mer, alliant le respect de la matière première et des recettes traditionnelles et créatives
Conserverie familiale installée sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe du Finistère Sud, La Compagnie Bretonne réalise de la conserverie fine avec des produits de la mer de haute qualité. Les poissons sont issus d'une pêche raisonnée et locale, prélevés aux meilleurs moments pour garantir leur qualité nutritionnelle. Sélectionnés avec soin, les poissons sont travaillés au couteau et emboîtés manuellement. Depuis 3 générations, cette famille de conservateurs de poissons valorise ses recettes variées et ancestrales, par une maîtrise et le respect des matières premières, de façon créative et gourmande.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 90 g