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Ventrèche de thon Albacore à l'huile de tournesol boîte 900g DIAMIR
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Ventrèche de Thon Albacore à l'Huile de Tournesol DIAMIR : Un Morceau Noble et Moelleux Cette Ventrèche de Thon Albacore, ou ventresca, est pré-cuite et mise en conserve avec de l'huile de tournesol (27%) et du sel (1%). La ventrèche de Thon Albacore représente 72% de la composition totale. Le produit est transformé en Équateur/Espagne (Origine UE pour la vente) à partir de thon pêché dans les zones Océan Pacifique / Océan Atlantique. Le Delas a sélectionné cette référence DIAMIR pour proposer aux professionnels le morceau le plus noble et le plus savoureux du thon, mis en conserve dans les meilleures conditions. Cette ventrèche se distingue par sa texture moelleuse et son goût délicat, idéal pour les préparations haut de gamme. Usages culinaires : Cette ventrèche est appréciée pour son caractère moelleux et son goût caractéristique. Elle est parfaite pour : ► Les salades composées de prestige et autres bowls haut de gamme. ► Les tapas ou les amuse-bouches servis sur des toasts. ► L'intégration dans les sandwichs gourmands où elle remplace très avantageusement le thon classique. Qualités Organoleptiques : Goût typique de la ventrèche de thon albacore cuit avec une bonne saveur d'huile de tournesol. Belle couleur marron et texture moelleuse. ► Conservation : Conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur. Après ouverture, le produit doit être transféré dans un récipient neutre (verre, métal ou plastique) au réfrigérateur et consommé sous 2 jours. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 11
un carton = 12 pièces
une pièce = 950 g