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Thon Albacore à l'huile de tournesol boîte 1,8kg DIAMIR
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Thon Albacore à l'Huile de Tournesol Grande Boîte de 1,8 kg de qualité DIAMIR : Le Format RHD Par Excellence Ce produit Thon Albacore à l'huile en morceaux affiche un poids net égoutté de 1,2 kg. Il est composé de thon Albacore précuit (66%), d'huile de tournesol (33%) et de sel. Les parties marron (sombres) sont retirées manuellement pour garantir une qualité constante de la chair. Le produit est transformé en Équateur ou Espagne, le thon étant pêché dans les zones Océan Pacifique / Océan Atlantique. Si Le Delas référence cette boîte de DIAMIR, c'est pour fournir aux professionnels des collectivités, de la restauration rapide et des traiteurs un ingrédient de base essentiel en grand format. Le thon Albacore est apprécié pour sa chair moelleuse et sa saveur typique, parfaite pour les préparations en volume. Usages culinaires et Conservation : Ce thon à l'huile est un ingrédient fondamental pour la Restauration Hors Domicile (RHD). Il est idéal pour : ► La confection de salades composées (salade niçoise, salades de pâtes ou de riz). ► Le remplissage de sandwichs, de paninis et de wraps. ► La préparation de rillettes ou de farces à base de thon. Qualités Organoleptiques : Goût caractéristique de thon albacore cuit avec une saveur d'huile de tournesol. La couleur est marron clair et la texture est très moelleuse. Conservation dans un endroit sec à l'abri du soleil. Après ouverture, il est indispensable de transférer le produit dans un récipient neutre (verre, métal ou plastique) et de le stocker au réfrigérateur pour le consommer sous 2 jours. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 11
un carton = 8 pièces
une pièce = 1.8 Kg