ÉPICERIE | CONSERVES DE LÉGUMES | Tomates - Poivrons
Pimientos de Piquillos boîte 1300g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
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Le Delas a sélectionné pour vous ces Pimientos de Piquillos, des poivrons rouges coupés en triangules d'environ 7 cm de longueur, avec une peau ferme et une chair pas trop charnue. Leur processus de production consiste à les rôtir ou les cuire au charbon végétal ou au gaz dans un cylindre, sans qu'ils n'entrent en contact avec de l'eau afin de préserver tous leurs arômes et leurs saveurs. Les Pimientos de Piquillos sont idéaux pour des utilisations gastronomiques variées. Ils se dégustent le plus souvent farcis de poisson ou de fromage frais, mais peuvent également être consommés froids coupés en lanière dans une salade de roquette, tomates cerises et jambon cru, ou chauds entiers revenus à la poêle en accompagnement d'un filet de bœuf ou d'une volaille, en entrée farcis de brandade de morue... Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
une pièce = 1.3 Kg