ÉPICERIE | CONSERVES DE LÉGUMES |
Tomates - Poivrons
Goutte de poivrons rouges bocal 230g SABAROT
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Ces gouttes de poivrons rouges sont des mini-poivrons confits, caractérisés par leur forme de goutte et leur couleur rouge vif. Conditionnées en petits bocaux pour éviter toute perte en cuisine, elles offrent une saveur légèrement sucrée et vinaigrée, idéale pour apporter une touche de couleur et de gourmandise à vos plats. Les poivrons proviennent du Pérou ou d'Égypte et sont préparés par la maison Sabarot par un processus de stérilisation qui garantit une longue conservation.
Usages culinaires professionnels :
La goutte de poivron rouge est un produit d'épicerie fine parfait pour la décoration et l'accompagnement. Leur format esthétique et leur saveur douce sont excellents pour les salades composées, les brochettes apéritives, la garniture de canapés ou verrines, ou les pizzas et focaccias. Il est conseillé de les rincer abondamment avant incorporation à vos préparations.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
Avant ouverture : Stockage à température ambiante dans un endroit sec et aéré. Conservation de plusieurs mois jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Après ouverture : À stocker entre 0°C et +3°C et à consommer rapidement (5 jours maximum).
Lentilles du Puy AOP, légumes secs, céréales et champignons pour les pros depuis 1819.
Sabarot est une entreprise familiale et gourmande, établie depuis 1819 en Haute-Loire, experte dans la sélection et la préparation de matières premières d'exception, comprenant des légumes secs d'origine France, des céréales, des graines et des champignons de haute qualité pour les plats traditionnels. Ces produits naturels, sains et traçables, sont porteurs d'un héritage culinaire français, et bénéficient de la régularité et de la qualité exigées par les métiers de bouche.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 230 g