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Pois chiches 3/1 PICUEZO
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Ces pois chiches cuits de la marque PICUEZO sont produits en Espagne et conditionnés en boîte grand format (type 3/1) d'un poids net de 3,6 kg, avec un poids égoutté de 1,6 kg. Ce format est idéal pour la production en volume. Les pois chiches sont prêts à l'emploi et conservés dans une saumure simple. Le produit est stérilisé, garantissant une longue durée de vie. Usages culinaires professionnels : Ce légume sec cuit offre une base rapide et saine pour de nombreuses recettes méditerranéennes et végétales : ► Houmous : Ingrédient essentiel pour la préparation rapide et en grande quantité de purées de pois chiches. ► Plats chauds : Utilisé dans les currys, les ragoûts (couscous, tajines), ou les soupes. ► Salades et Buffets : Ajouté, grillé ou non, aux salades composées ou mariné pour des buffets froids. ► Avantage logistique : Le conditionnement 3/1 est parfait pour la cuisine de collectivité et de traiteur. Le coût portion est faible compte tenu du volume. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► À conserver dans un lieu sec et frais. Conservation après ouverture, au réfrigérateur maximum 3 à 4 jours dans un récipient non métallique. ► Utilisation : Peut être consommé avec ou sans chauffage. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 02
un carton = 6 pièces
une pièce = 3.6 Kg
une palette = 300 pièces