CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Boeuf séché
Viande des Grisons IGP Suisse 1/2 s/ vide ±1,4kg MONTE NARO
011032
Cette viande des grisons IGP Suisse de grande qualité est un morceau de cuisse de boeuf assaisonnée d'épices. Salée, pressée plusieurs fois afin d'obtenir une forme rectangulaire, elle est ensuite séchée naturellement à l'air libre, selon un processus strict qui dure entre 12 et 15 semaines. Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 17
IGP Suisse
une pièce ≃ 1.4 Kg