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CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Boeuf séché

Viande des Grisons IGP Suisse 1/2 s/ vide ±1,4kg MONTE NARO

011032
Viande des Grisons IGP Suisse 1/2 s/ vide ±1,4kg Viande des Grisons IGP Suisse 1/2 s/ vide ±1,4kg

Cette viande des grisons IGP Suisse de grande qualité est un morceau de cuisse de boeuf assaisonnée d'épices. Salée, pressée plusieurs fois afin d'obtenir une forme rectangulaire, elle est ensuite séchée naturellement à l'air libre, selon un processus strict qui dure entre 12 et 15 semaines. Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 21

IGP Suisse

un carton = 16 pièces
une pièce ≃ 1.4 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Boeuf séché de Le Delas, grossiste alimentaire à Rungis :

Viande des Grisons IGP Suisse 1/2 s/ vide ±1,4kg MONTE NARO

Gambret boeuf séché s/ vide ±2kg BONOMELLI & DEMANGE

Cecina centre 1/2 s/ vide ±2kg EMBUTIDOS PAJARIEL

Bresaola Punta d'Anca 1/2 s/ vide ±1,3kg OPTIMA CARTA