BOISSON ET ALCOOL | VIN ROUGE | Bordeaux

Blaye Côte de Bordeaux Château La Braulterie de Peyraud Cuvée des David BIO 2020 75cl

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Ce Blaye Côtes de Bordeaux rouge, certifié biologique par ECOCERT, est une expression authentique du terroir argilo-graveleux de la région. La Cuvée des David est élaborée avec un objectif de maturité optimale, offrant un vin où le Merlot domine par sa générosité, soutenu par un apport minime de Cabernet pour la structure. Ce vin bio est idéal pour les professionnels de la restauration et de l'événementiel recherchant un Bordeaux souple, équilibré et respectueux de l'environnement. Usages professionnels, vinification et caractéristiques : ► Profil organoleptique : C'est un vin de convivialité, marqué par sa rondeur, ses arômes fruités et des tanins très doux qui facilitent l'initiation aux vins de Bordeaux. ► Méthode de vinification : Pour préserver le fruit et la souplesse, le vin bénéficie d'une cuvaison courte (15 à 18 jours) avec une extraction modérée. ► Élevage technique : Le vin est élevé en cuve pendant 12 à 18 mois avant d'être mis en bouteille directement au château. ► Usage en restauration et traiteur : Son profil rond et accessible en fait un excellent compagnon pour les banquets, les cocktails dînatoires ou les menus du jour axés sur des viandes grillées et des plats de brasserie. ► Conditionnement : Disponible en bouteille de 75 cl, conditionnée en carton de 6 ou 12 bouteilles couchées pour une conservation optimale. Caractéristiques techniques : ► Appellation : Blaye Côtes de Bordeaux AOP. ► Certification : Vin biologique certifié ECOCERT. ► Terroir : À tendance argilo-graveleux. ► Cépages : Majorité Merlot, complété par du Cabernet. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 13

BIO

un carton = 6 pièces
une pièce = 750 g