Sirops pour les cocktails et la pâtisserie | Le Delas Rungis
Sirops pour les cocktails et la pâtisserie
Nez jeune du bourgeon de cassis. Goût riche, sucré et fruité du cassis avec une touche d'acidité.
Forte odeur de menthe poivrée, rafraîchissant. Goût de menthe fraîche en bouche.
Pour confectionner une multitude de cocktails. Odeur intense et prenante de menthe, goût très rafraîchissant de la menthe vous donnant une sensation de fraîcheur en bouche.
Parfum de jus de citron frais et acide. Goût sucré et amer du jus de citron rafraîchissant.
Goût légèrement acide, subtil mélange entre la rondeur de la vanille et l'acidité des baies rouges.
Odeur et goût caractéristique du noyau d'amande amère.
Nez authentique de la violette. Goût floral acidulé qui vous rappellera les confiseries à la violette.
L'Ile Maurice est connue pour offrir la plus large palette de Muscovado au monde, des plus doux et clairs aux plus sombres aux notes très amères. La sélection de sucres aromatiques Monin a retenu l'équilibre et le caractère, avec des notes de caramel amer et de pain d'épices parfaitement adaptées à un usage en mixologie pour les barmen et baristas, mais aussi la pâtisserie. N'hésitez pas à consulter le guide de recettes culinaires réalisé par Monin pour vous inspirer (lien ci-dessous).
Riche parfum de fraises fraîches. Goût subtil et crémeux avec une note de confiture de fraise.
Le sirop saveur Fleur de Sureau MONIN donnera une touche élégante et unique à toutes vos créations.
Nez intense de fleur avec des notes de miel. Goût acidulé et juteux.
Applications pour les cocktails avec ou sans alcool, les sodas et limonades, les vins aromatisés...
Le sirop de Mojito Mint MONIN est un produit exceptionnel qui vous permettra de réaliser en un tour de main de délicieux mojitos et autres thés glacés à la menthe. Nez et goût typique de la menthe chlorophylle.
Odeur de pamplemousse rose frais avec notes d'écorce de pamplemousse. Goût doux et juteux, légèrement amer.
Ce sirop de canne pur se dissout rapidement dans les thés, boissons au café chaudes ou froides, cocktails de spécialité et autres créations pour fournir une douce saveur équilibrée.
Goût de noisette fraîche avec une note subtile d'amande et de vanille, idéal pour des boissons à base de lait où ce sirop révèlera tous ses arômes.
Nez intense de pétales de rose. Arôme de rose en fleur.
Odeur de notes légères d'eau-de-vie. Subtil équilibre entre la châtaigne grillée et l'arôme de vanille. Le sirop de Châtaigne MONIN a un parfum doux et léger, il est idéal pour aromatiser un latte, cappuccino et autres boissons chaudes gourmandes.
Ce sirop révèle un goût parfait du biscuit au chocolat. Il apportera une touche délicate et très gourmande à vos boissons. Le sirop saveur Chocolat Cookie MONIN a le goût typique du fameux biscuit américain. Il apportera une touche délicate et très gourmande à toutes vos créations.
Le goût de ce sirop de Litchi est étonnant, très doux, il évoque la senteur des roses et des raisins de Muscat. Les tendances asiatiques se développent et touchent le monde des cocktails. Le sirop de Litchi MONIN donnera des notes florales et douces à vos cocktails et thés glacés. Un sirop très tendance.
Nez des gousses de vanille qui révèle l'île de Madagascar, sublime combinaison de saveurs exotiques. Le sirop saveur Vanille de Madagascar MONIN est l'ingrédient indipensable pour réaliser de délicieuses boissons lactées ou dessert drinks.
