BOISSON ET ALCOOL | LE BAR | Saké
Saké Kamotsuru Junmai 14,7° 72cl KAMOTSURU
197741
Ce saké a été développé en utilisant uniquement du riz à saké cultivé à Hiroshima et spécialement sélectionné. Le riz a été poli à 70%, donnant au saké un arôme rond, doux et sec. Léger et facile à boire, le saké Kamotsuru Junmai sera parfait pour vos apéritifs tel quel ou en cocktails. Il peut se boire frais ou à température ambiante.
Notre sélection de sakés de qualité supérieure, à déguster comme le vin, dès l'apéritif et tout au long du repas.
Le saké est un vin de riz obtenu par fermentation d'un mélange de riz et d'eau. Ce n'est pas un alcool distillé, contrairement à la croyance populaire. Il titre en moyenne 15,5° d'alcool. Comme pour le vin, il existe de nombreuses qualités de sakés, en fonction du riz utilisé, de l'eau, mais surtout du processus d'élaboration et du savoir-faire de la brasserie. Hiroshima est une région historique ayant une réputation d'excellence en la matière, compte tenu du savoir-faire accumulé. Le lavage à l'eau douce (peu calcaire) a été développé à la fin du 19e siècle par Senzaburo MIURA et a permis au saké japonais de se développer dans le monde entier. Comme pour le vin en France, la tendance générale du marché du saké est à la diminution des volumes et à l'augmentation de la qualité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Vitrine Caviar et Foie Fras
un carton = 6 pièces
une pièce = 720 g
une pièce = 72 cl