BOISSON ET ALCOOL | LE BAR | Rhum
Rhum agricole ambré VSOP Bologne 42° RHUM BOLOGNE
198576
À la fois raffiné et très complexe, il est marqué par le fruit confit et la cannelle. Le palais est intense et équilibré avec une grande souplesse des saveurs. La palette aromatique est très fidèle au style Bologne : la canne à sucre et les fruits confits dans la profondeur, avec une pointe iodée. Des saveurs révèlent la vanille bourbon gourmande mais aussi les épices (badiane, poivre blanc), soutenues par des tanins soyeux qui portent la structure. Il peut se déguster sec, avec ou sans glace. Laisser reposer quelques minutes dans le verre avant dégustation.
Des rhums d'une incroyable typicité, issus d'une terre volcanique reconnue comme l'un des meilleurs terroirs de rhums au monde.
La plantation Bologne est installée depuis plus de 300 ans sur les flancs du célèbre volcan "la Soufrière", au sud de la Guadeloupe où elle s'est spécialisée dans la monoculture de la canne à sucre puis a créé la plus ancienne des distilleries de l'île en 1887. Sur ce terroir volcanique unique, la plantation Bologne concentre quelques dizaines d'hectares des plus beaux terroirs de rhum qui soient. Les rhums Bologne ont une aptitude remarquable au vieillissement. Ils maturent en exprimant les qualités de leur terroir de façon de plus en plus complexe et subtile. Ses grands rhums vieux de garde sont exceptionnels, élevés en fûts de chêne de France, entre 3 ans et jusqu'à plus de dix années.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Cave à vins
un carton = 6 pièces
une pièce = 700 g
une pièce = 70 cl