SURGELÉ | STARTERS ET PLATS CUISINÉS | Pains surprises et tartinables
❆ Pain surprise coffre 5 variétés x60 975g COCAGNE
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Ce pain surprise se distingue par son assortiment généreux et équilibré de cinq saveurs, avec un nombre standardisé de 12 sandwiches pour chaque variété. Il se compose de 12 Rosette aux cornichons, 12 Truite fumée au citron, 12 Mix de légumes grillés, 12 Terrine de lapin, et 12 Roquefort aux noix. La réponse idéale pour garantir une offre gourmande et diversifiée. L'un de ses principaux atouts réside dans sa praticité : il est livré entièrement tranché et prêt à l'emploi. Il peut être servi directement sur son plateau d'origine, vous assurant un gain de temps considérable sur la mise en place de vos buffets ou cocktails. Les sandwiches sont élaborés sur une base de pain aux céréales et aux graines, offrant une texture et une saveur plus élaborées que le pain de mie classique. La sélection de ce Pain Surprise par Le Delas repose sur l'impératif de fournir aux professionnels un produit à la fois varié, qualitatif et d'une grande simplicité d'exécution. ► Mise en œuvre : Retirer le film protecteur et laisser décongeler le pain surprise lentement en chambre froide (entre 0∘C et +4∘C) pendant environ 12 heures. La décongélation progressive garantit la qualité du produit fini. ► Applications Professionnelles : Idéal pour les cocktails d'entreprise, les pauses déjeuners de séminaire, les événements traiteur, les buffets froids ou toute autre prestation nécessitant un grand nombre de pièces salées rapides et diversifiées.
Le savoir-faire et les méthodes de production manuelles d'un charcutier-traiteur, devenu producteur de petits fours surgelés.
Charcutier-traiteur de la région de Rouen à l'origine, la société JMP Cocagne s'est spécialisée dans la fabrication de produits apéritif salés surgelés. Les produits sont réalisés avec des matières premières de grande qualité et un savoir faire semi artisanal. Elle intègre une boulangerie qui réalise toutes ses bases pur beurre, deux cuisines, chaude et froide, et un atelier ou l'assemblage est réalisé entièrement à la main. Comparable à la production de boulangers pâtissiers ou traiteurs, sa large gamme de produits comprend canapés, pains surprise, petits-fours salés, navettes...Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 39
un carton = 3 pièces
une pièce = 975 g
une pièce = 60 portions