Logo Le Delas Rungis

Poireau bleu de Solaise | Le Delas Rungis
 >> Voir la fiche complète sur le site LE DELAS Rungis >> 

FRUITS ET LÉGUMES | JARDIN DE TOURY | Arrivage de la semaine

Poireau bleu de Solaise ⚖

JARDIN DE TOURY

512074
Poireau bleu de Solaise ⚖

Fruits et légumes d'un potager différent.

Propriété familiale depuis 150 ans, le Jardin de Toury est situé entre Loire et Allier. Extension du potager familial, il propose des variétés de fruits et de légumes sélectionnées pour leur saveur. Cultivés de façon non intensive et sans produits chimiques, ils sont cueillis à maturité et disponibles directement, gage d'une ultra-fraîcheur. Parce que le goût de nos légumes est la première de leurs qualités, le Jardin de Toury est un potager différent.

Cette variété de poireau est natif d'un croisement entre le poireau du Midi pour son goût et le poireau de Savoie pour sa résistance au gel. Il en résulte une saveur intense et délicate, une texture non filandreuse. On n'hésite pas à le manger cru, en très fines rondelles, marinées une heure durant au jus de citron, sel et poivre. il permet de réaliser une alternative au tzatziki, avec une sauce au yaourt sans menthe ni ciboulette. Il condimente également les salades de laitue, de tomates ou de concombre. Cuit, son fondant agrémente crumbles, tartes, chaussons...

Voir tous les produits de cette gamme



Emplacement dans le magasin : Atelier Fruits Legumes

Origine France

une pièce ≃ 1 Kg

 >> Voir la fiche complète sur le site LE DELAS Rungis >> 

Ce produit est issu de la sélection Arrivage de la semaine de Le Delas, grossiste à Rungis :

Chou-fleur ⚖ JARDIN DE TOURY

Potimarron Red Kuri JARDIN DE TOURY

Poireau bleu de Solaise ⚖ JARDIN DE TOURY

Pomme de terre Charlotte ⚖ JARDIN DE TOURY

Pomme de terre Charlotte grenaille ⚖ JARDIN DE TOURY

Courge Butternut JARDIN DE TOURY

Courge sucrine du Berry JARDIN DE TOURY

Radis Ostergruss ⚖ JARDIN DE TOURY

Carotte jaune du Doubs ⚖ JARDIN DE TOURY