FRAIS ÉLABORÉ | ANTIPASTI - LÉGUMES MARINES - BASES ET TARTINABLES | Olives fraiches marinées

Poivron cerise farci au fromage au lait de brebis et de vache aux herbes ±1,85 kg FOOD FORUM

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Originaire de Grèce, ce produit se compose de poivrons cerises rouges croquants, soigneusement évidés et garnis d'une farce généreuse à base de fromage à pâte molle (lait de brebis et de vache). La recette est sublimée par un bouquet aromatique composé de basilic, d'origan et d'ail, le tout préservé dans une huile de tournesol de qualité. Grâce à un procédé de pasteurisation et un pH parfaitement maîtrisé (3,7 à 4,1), cet antipasti garantit une sécurité alimentaire irréprochable et une stabilité des saveurs. Choisir ce produit de Le Delas, c'est s'assurer d'un ingrédient de caractère, prêt à l'emploi, qui valorise vos plateaux par son esthétique soignée et son équilibre gustatif entre acidité et douceur lactée. C'est une solution économique pour diversifier vos offres de tapas sans nécessiter de préparation complexe en cuisine. Usages culinaires, mise en œuvre et Conservation Le poivron cerise est prêt à être dressé dès l'ouverture, offrant une flexibilité totale pour vos services. Applications Clés ► Buffets et Cocktails : Parfait pour agrémenter des plateaux de mignardises salées ou des compositions d'antipasti variés. ► Tapas et Apéritifs : Présentation individuelle en ramequin ou intégration dans des planches de charcuterie et fromages. ► Salades et Garnitures : Utilisation comme élément décoratif et gustatif pour rehausser des salades composées d'inspiration méditerranéenne. Régime Alimentaire ► Contient du fromage (lactose). ► Convient aux régimes végétariens. Conservation ► Avant ouverture : Se conserve impérativement au réfrigérateur entre 4 et 7°C. Durée de conservation de 9 mois. ► Après ouverture : À consommer dans les 7 jours pour préserver la fraîcheur de la farce fromagère. Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 34
une pièce = 1.85 Kg