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Purée nature Flocons de pommes de terre au lait 5kg Lutosa | Le Delas Rungis
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ÉPICERIE | PÂTES - RIZ - SEMOULE | Risotto | Préparations sèches

Purée nature | Flocons de pommes de terre au lait sac 5kg LUTOSA

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Purée nature | Flocons de pommes de terre au lait sac 5kg

Ces flocons de pommes de terre déshydratés sont utilisés principalement pour la préparation de purée instantanée, mais peuvent être pratique pour l'élaboration de gnocchis, biscuits, snacks, soupes… Pour une préparation à chaud pour 1kg de flocons. Porter 5L d'eau à ébullition. Enlever le récipient du feu et ajouter 50g de sel et 1L de lait à température ambiante afin d'obtenir la température idéale (75°C-80°C). Remuer le liquide (tourbillon) et ajouter 1kg de flocons en pluie. Laisser hydrater durant 2 minutes. Mélanger sans battre et servir. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 06
un carton = 2 pièces
une pièce = 5 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Risotto | Préparations sèches de Le Delas, grossiste à Rungis :

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