ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Colorants
Colorant orange 100% naturel poudre hydrosoluble tubo 100g LA PATELIÈRE
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Colorant hydrosoluble idéal pour la coloration des pâtes à sucre, des préparations à base montée (meringue, macarons...) ou encore à la réalisation de glaçage, à ne pas utiliser pour la coloration de matières grasses de type beurre de cacao. Dosage préconisé : environ 2g/kg de préparation. Ne détend pas vos préparations contrairement aux colorants liquides (plus adaptés aux préparations liquides).
Une alternative gourmande aux ingrédients d'aide à la pâtisserie standards à base de colorants 100% naturels
Cette gamme d'arômes, colorants 100% naturels et fruits confits est composée de produits sélectionnés pour leur goût, leur couleur et leur texture sur les meilleurs terroirs, et récoltés à maturité, dont les qualités originelles ont été conservées pour garantir un goût authentique à vos desserts fait-maison. Il sont produits depuis 1978 en Occitanie par une PME innovante qui défend le plaisir gustatif, la naturalité et la durabilité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 08
un carton = 8 pièces
une pièce = 100 g