ÉPICERIE | HUILE - MG - VINAIGRE - CONDIMENTS | Crèmes de vinaigre
Crème balsamique de sapin du Canigou BIO 250ml ABIES LAGRIMUS
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Acétis est un condiment unique, à la saveur aigre-douce, réalisé à partir de bourgeons et branches de sapins macérés avec du vinaigre balsamique, associés à un vinaigre de Modène. Son goût sauvage et ses arômes puissants en font un excellent choix, pour laquer des viandes (canard, veau), pour accompagner le fromage de chèvre, parfumer les rôtis de fruits au four et pour de vinaigrettes délicates.
Les larmes de sapin Abies Alba du Massif du Canigou, Parc National des Pyrénées Catalanes
Abies Lagrimus propose des produits artisanaux d'exception inspirés de la recette ancestrale du sirop de sapin du Massif du Canigou. Ces condiments Bio uniques sont destinés aux cuisines professionnelles à la recherche de produits authentiques et locaux, rares et écoresponsables, alliant tradition et innovation. En partenariat avec l'Office National des Forêts, ils valorisent les ressources naturelles locales auprès des professionnels de la gastronomie, chefs cuisiniers, traiteurs, pâtissiers, restaurants, food trucks et hôtels.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
BIO
une pièce = 566 g
une pièce = 25 cl