ÉPICERIE | CONSERVES DE LÉGUMES | Asperges - Artichauts
Carciofini sott'olio - petits artichauts à l'huile bocal 210g LA DISPENSA DI AMERIGO
120287
Récoltés à pleine maturité, ces artichauts, directement mis en conserve pour garder leur croquant, peuvent être servis tels quels avec de la charcuterie, du fromage ou en salade. Ils sont également savoureux une fois grillés ou sautés à l'huile d'olive : simplement assaisonnés ou accompagnés de quelques herbes et copeaux de parmesan, en garniture de viandes ou de poissons.
Vénérable maison de Savigno dans les Appenins, spécialisée en Épicerie Fine.
Lors d'un voyage dans les Appennins, Antoine Boucomont, PDG de Le Delas, a conclu un accord d'importation des produits "Amerigo 1934", une vénérable maison de Savigno. Des produits traditionnels de l'Emilie Romagne, servis depuis 70 ans dans le restaurant éponyme, classé 1 étoile au Guide Michelin. Son chef et patron, Alberto lance il y a quelques années leur collection de produits d'épicerie - pâtes, ragoûts, sauces, condiments, liqueurs et confitures - qui grandit à chaque saison en recréant notamment des plats et des recettes menacés de disparition, à base des meilleurs ingrédients saisonniers de la région. Ses "Carciofini", petits artichauts cueillis frais en Sardaigne, sont un de ses produits phares, avec un croquant et un goût inégalés.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 210 g